Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pesto di zucchine
ingredienti
persone
5
Zucchine
300 grammi
Mandorle
40 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Sale
1 pizzico
Salse e sughi da Italia
Pesto di zucchine
Pesto di zucchine
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pesto crudo di zucchine
preparazione
step 1
Mettere nel frullatore le zucchine tagliate a cubetti, l'olio, le mandorle, il sale e frullare il tutto. Deve avere una consistenza granulosa.
step 2
A piacere si possono aggiungere besilico e formaggio grattugiato.
step 3
Si può consumare crescono congelare, io congelo in contenitori monoporzione.
