Crostata con crema pasticcera e pesche
di
29 ricette
Plum cake vegan
ingredienti
persone
9
Farina di frumento tipo 00
230 grammi
Zucchero bianco
160 grammi
Lievito per dolci vanigliato
1 unità
Buccia di arancia grattugiata
1 cucchiaio
Cioccolato fondente 80%
50 grammi
Panna di soia vegana
20 grammi
Dolci da Italia - Campania
Plum cake vegan
Plum cake vegan
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce ma poco calorico
preparazione
step 1
Per prima cosa sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna e poi lasciarlo raffreddare
step 2
Dopodiché unire in una ciotola tutti gli ingredienti secchi con la buccia d’arancia grattata e mescolarli
step 3
Poi aggiungere gli ingredienti liquidi e amalgamare per bene
step 4
Imburrare e infarinare, oppure in alterna ricoprire con carta da forno, lo stampo per plum cake e versare il composto
step 5
Mettere in forno, precedentemente già riscaldato, a 180 per circa 30-35 minuti iniziando a fare la prova stecchino dopo i primi 25 minuti, e una volta che lo stecchino sarà asciutto azionare il grill per il tempo necessario, circa 5 minuti
step 6
Una volta cotto è pronto per essere servito
