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Salsa verde rucola e mandorle

ingredienti

persone

4

Rucola

20 grammi

Mandorle

2 cucchiai

Lievito alimentare in scaglie

2 cucchiai

Mollica di pane

5 grammi

Aceto

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

1 tazzina

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Salse e sughi da Italia - Piemonte

Salsa verde rucola e mandorle

Salsa verde rucola e mandorle

vegano con glutine con noci con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Salsa verde rucola e mandorle

una salsa verde delicata, per accompagnare carne, pesce o verdure grigliate e bollite.

Salsa verde rucola e mandorle step 1

step 1

Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo per 3 minuti finchè tutti gli ingredienti saranno ridotti in crema.

Salsa verde rucola e mandorle step 2

step 2

Trasferite in un barattolino possibilmente non di plastica e lasciate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.

Salsa verde rucola e mandorle step 3

step 3

Si conserva bene fino a 2 giorni in frigorifero ben chiusa.

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