prunes cake
7 recipes
Cicciopancake banana, cannella e mandorle
ingredients
servings
1
Bananas
200 grams
Almond flour
10 grams
oatmeal
20 grams
Rice flour
20 grams
Egg, egg white
100 grams
Baking powder for desserts
1 teaspoon
Cinnamon
1 teaspoon
Semiskimmed milk yogurt
100 grams
Instant cocoa powder for milk
5 grams
Desserts from Italy - Emilia-Romagna
Cicciopancake banana, cannella e mandorle
Cicciopancake banana, cannella e mandorle
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Ricetta dolcissima e senza zuccheri aggiunti
preparation
step 1
Mescola gli ingredienti secchi con la banana schiacciata e l'albume con una frusta in modo che non si formino i grumi. Aggiungi del lievito o del bicarbonato/idrolitina con del succo di limone.
step 2
Scalda una padellina antiaderente di 14 cm di diametro, abbassa la fiamma al minimo e metti l'impasto, coprilo con un coperchio. Cuoci per 15 minuti, giralo e cuoci per 2 minuti.
step 3
Mescola dello yogurt con un po' di cannella e guarisci il pancake, successivamente taglia 1/3 di banana a fette da adagiare sullo strato di yogurt. Completa il tutto con un spolverata di cacao.
