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Drive away with green broad beans and ricotta
second courses from Italy - Puglia
Rustico spinaci e funghi
Rustico spinaci e funghi
ready in
1 hour
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
Gustosa ricetta facile da realizzare. Da provare!
Pulire i funghi e cuocerli per circa 10 minuti in padella con tre cucchiai di olio
Tritare lo scalogno e soffriggere in padella con tre cucchiai di olio. Aggiungere gli spinaci tritati e saltarli
Stendere la pasta sfoglia in una teglia
Disporre gli spinaci sul fondo
Distribuire la uova sbattute con la panna , pizzico di sale e di noce moscata grattugiata
Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti
Dopo disporre sul rustico i funghi e il taleggio a fettine
Infornare e cuocere per altri 10 minuti