Merendine Mooncake ...
Desserts from Italy - Piemonte
Torta dopo Pasqua
Torta dopo Pasqua
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Una torta davvero cicciosa da mangiare giusto una volta all'anno. Pensata per smaltire le uova di Pasqua che altrimenti resterebbero in dispensa una vita! Nella ricetta sotto la voce cioccolato c'è due tazze (intendendo la cioccolata già spezzettata), in realtà andate a piacere, ma mettetene tanto che sia davvero golosa
preparation
step 1
In una ciotola capiente setacciare la farina, il lievito ed il cacao
step 2
Aggiungere lo zucchero quindi mescolare un po'
step 3
Sciogliere bene l'olio di cocco quindi aggiungerlo al latte, mischiare bene con una spatola o un cucchiaio di legno. Aggiungere poco per volta al composto precedente avendo cura a mescolare bene evitando che si formino grumi. Aggiungere tanto cioccolato spezzettato
step 4
Ungere una teglia da 22cm con cerniera quindi foderarla con la carta da forno
step 5
Aggiungere il composto. A questo punto basta cospargere la superficie con tantissimo cioccolato! (io ho usato una tazza di cioccolato nell'impasto e una sulla superficie)
step 6
Infornare 180° per 35 minuti. Togliere dalla teglia solo quando è fredda Buon appetito!