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Pan di stelle veg

ingredients

servings

28

Oat milk

90 grams

Corn seed oil

70 grams

Brown sugar

60 grams

Hazelnut flour

50 grams

Baking powder for desserts

3 grams

Bitter cacao

40 grams

Vanilla flavour

1 teaspoon

Salt

1 pinch

Spelled flour

70 grams

Manitoba flour

140 grams

Dark chocolate chips, vegan

50 grams

Desserts from Italy

Pan di stelle veg

Pan di stelle veg

vegan with gluten with nuts

ready in

30 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Pan di stelle veg

Inventati a caso, avevo voglia di un biscotto al cacao e nocciole cotti in friggitrice ad aria perché avevo il forno rotto! Sono venuti una bomba per pura fortuna!!

Pan di stelle veg step 1

step 1

Iniziare mescolando olio e latte di avena. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a che non è sciolto.

Pan di stelle veg step 2

step 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti nell’ordine indicato. Per ultimissime le gocce di cioccolato.

Pan di stelle veg step 3

step 3

L’impasto avrà una consistenza adatta ad essere lavorato con le mani. Prelevate all’incirca un cucchiaio da tavola alla volta e datele la forma di una polpetta allungata e un po’ schiacciata

Pan di stelle veg step 4

step 4

Cuocete quindi in friggitrice ad aria a 180 gradi per 8 minuti. Quindi girate i biscotti sottosopra e cuocete per altri 3 minuti. Saranno ancora morbidi. Una volta freddi avranno la consistenza giusta!

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