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Pan di stelle veg

ingredienti

persone

28

Latte di avena

90 grammi

Olio di semi di mais

70 grammi

Zucchero di canna

60 grammi

Farina di nocciole

50 grammi

Lievito per dolci

3 grammi

Cacao amaro

40 grammi

Aroma Vaniglia

1 cucchiaino

Sale

1 pizzico

Farina di farro

70 grammi

Farina di manitoba

140 grammi

Gocce di cioccolato fondente

50 grammi

Dolci da Italia

Pan di stelle veg

Pan di stelle veg

vegano con glutine con frutta a guscio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pan di stelle veg

Inventati a caso, avevo voglia di un biscotto al cacao e nocciole cotti in friggitrice ad aria perché avevo il forno rotto! Sono venuti una bomba per pura fortuna!!

Pan di stelle veg step 1

step 1

Iniziare mescolando olio e latte di avena. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a che non è sciolto.

Pan di stelle veg step 2

step 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti nell’ordine indicato. Per ultimissime le gocce di cioccolato.

Pan di stelle veg step 3

step 3

L’impasto avrà una consistenza adatta ad essere lavorato con le mani. Prelevate all’incirca un cucchiaio da tavola alla volta e datele la forma di una polpetta allungata e un po’ schiacciata

Pan di stelle veg step 4

step 4

Cuocete quindi in friggitrice ad aria a 180 gradi per 8 minuti. Quindi girate i biscotti sottosopra e cuocete per altri 3 minuti. Saranno ancora morbidi. Una volta freddi avranno la consistenza giusta!

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