Thousand fruit tart
Desserts from Italy
Crema pasticciera
Crema pasticciera
ready in
20 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Guarnire torte e pasticcini
preparation
step 1
Separare l’album e dal tuorlo
step 2
Aggiungere 8 cucchiai di zucchero
step 3
Montare deve venire un composto spumoso
step 4
Aggiungere la farina
step 5
Poco per volta
step 6
Aggiungere la vanillina
step 7
Ora inserite il latte e buccia di due limoni
step 8
Cottura a bagno maria per 15/20 min si deve addensare