8

compartes en

carne asada con patatas

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Vino blanco

1 vaso

Jamón crudo magro

50 gramos

Tomatitos

10 unidad

Cebollas

2 unidad

Papas

5 unidad

Carne de res

500 gramos

segundo plato de Italia

carne asada con patatas

carne asada con patatas

con carne fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

carne asada con patatas

Un segundo plato rico y sabroso!

carne asada con patatas paso 1

paso 1

Fry en una sartén con un poco de aceite la cebolla finamente en rodajas y prosciutto.Dopodiché añaden tomates (previamente lavadas y corte), la carne con medio vaso de vino blanco y sal.

carne asada con patatas paso 2

paso 2

Cocinar la carne en una olla a fuego medio durante una hora. Mientras tanto, preparar las patatas: Lavar, pelar y trocea las patatas y dejar hervir en agua con sal durante 10 min.

carne asada con patatas paso 3

paso 3

Después de la transferencia a un molde para hornear, sazonar con sal y aceite y hornear a 200 grados durante 20 minutos con la parrilla.

carne asada con patatas paso 4

paso 4

Servir la carne cortada en rodajas, cubierto con la salsa de cocción y acompañado con patatas.

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