de salsa con albóndigas de patata
segundo plato de Italia
carne asada con patatas
carne asada con patatas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un segundo plato rico y sabroso!
preparación
paso 1
Fry en una sartén con un poco de aceite la cebolla finamente en rodajas y prosciutto.Dopodiché añaden tomates (previamente lavadas y corte), la carne con medio vaso de vino blanco y sal.
paso 2
Cocinar la carne en una olla a fuego medio durante una hora. Mientras tanto, preparar las patatas: Lavar, pelar y trocea las patatas y dejar hervir en agua con sal durante 10 min.
paso 3
Después de la transferencia a un molde para hornear, sazonar con sal y aceite y hornear a 200 grados durante 20 minutos con la parrilla.
paso 4
Servir la carne cortada en rodajas, cubierto con la salsa de cocción y acompañado con patatas.