croquetas de pescado con azafrán
sopas de Italia
Crema de hinojo y zanahorias
Crema de hinojo y zanahorias
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
A aterciopelado nutritiva, de llenado y de purificación
preparación
paso 1
En primer lugar, la cebolla finamente picada y hago marchitarse evo aceite, diluyendo con un cucharón de verdura caliente stock
paso 2
En este punto añadir hinojo y zanahorias, previamente pelado, se lava y se corta en trozos pequeños, luego cubrir con caldo de verduras I mantiene caliente y cocinar durante unos 15 minutos, cubriendo con la tapa
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paso 3
Una vez que las verduras son suaves y se añadió la sal en el paso con una batidora o licuadora, posiblemente aggiustandone la compatibilidad con el caldo de cocción
paso 4
Servo de inmediato mi crema de hinojo y zanahorias condendo a gusto con aceite de oliva crudo y especias al gusto (en la foto utilicé pimentón)
paso 5
Buen provecho!