Conduce con habas verdes y ricotta
entradas de Italia
Nubes de calabacín
Nubes de calabacín
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¡Un delicioso aperitivo sin gluten!
preparación
paso 1
Pelar el calabacín y cortarlo en rodajas.
paso 2
Separa la yema de huevo y bate la clara de huevo hasta que esté rígida.
paso 3
Prepare la masa: bata el rojo del huevo y agregue gradualmente la harina de arroz mezclada con la levadura instantánea. Agrega una pizca de sal.
paso 4
Agregue los calabacines y la clara de huevo batida a la masa.
paso 5
En una sartén, calienta el aceite de girasol y con una cuchara vierte la mezcla poco a poco para crear la crispelle. Cocine 3/4 minutos por lado.
paso 6
Sirve y sazona con una pizca de sal.