Tarte tatin de calabaza y maní
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espada ensartada a las semillas de chía
ingredientes
personas
4
Huevo, clara
2 unidad
Pan rallado
40 gramos
Almendras fileteadas
20 gramos
Semillas de Chia
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Curry en polvo
a gusto
Pulpa de pes espada
300 gramos
segundo plato de Italia
espada ensartada a las semillas de chía
espada ensartada a las semillas de chía
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Delicioso, fresco y rápido. Para ser comido con ensalada o verduras salteadas. El olor a curry, semillas de chía y almendras proporcionan un aroma inusual.
preparación
paso 1
Trita pez espada finamente con un cuchillo y se lo puso en un recipiente. Temporada con la mitad de una cucharadita de sal, pimienta dulce, 1 cucharadita de curry.
paso 2
Remover y añadir el pan rallado y las claras de huevo no: muy buena mezcla hasta obtener una masa maleable.
paso 3
Forma 24 bolas y pasa media y media en semillas de Chia Chia semillas mezclados con almendras.
paso 4
Organizar las albóndigas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, temporada con una gota de aceite y hornear a 190 ° C durante 15 minutos.
paso 5
Pinchos por las picaduras de espada en un palo y servir caliente y crujiente.
