arroz gratén
acompañamientos de Italia - Puglia
guisantes azafrán Arroz con Leche
guisantes azafrán Arroz con Leche
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Artículos diversos, sabrosas y atractivas. Pueden presentarse como un curso de primeros, aperitivo, plato de acompañamiento. Ideal para buffets
preparación
paso 1
Lavar y drenar el arroz Arborio, cocinar al dente
paso 2
Mientras tanto, cocer los guisantes congelados o retención de agua privado en el caso utilizado los enlatados
paso 3
Escurrir el arroz y se vierte en un recipiente, añadir los guisantes, queso suizo picada, queso parmesano rallado, huevo batido, el azafrán,
paso 4
El concentrado de tomate disuelto en agua y la sal al gusto
paso 5
Mezclar bien y añadir la leche para dar la consistencia adecuada a la mezcla, ni demasiado líquido ni de espesor
paso 6
Precalentar el horno a 200 grados unos
paso 7
La grasa y espolvorear con pan rallado muere
paso 8
Dividir la mezcla de arroz en los moldes, y el lugar en el centro de cubos Hemmental
paso 9
El nivel de su difusión y nueces de mantequilla
paso 10
Hornear durante 20 a 25 minutos y servir