Estrellas de polenta con radicchio y nueces.
salsas de Italia
Mayo Veg
Mayo Veg
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un sabroso reinterpretación de la clásica mayonesa, la versión vegetariana, por supuesto!
preparación
paso 1
Verter en una leche de ladrillo de alto cuello, sal, especias y jugo de 1/4 limón
paso 2
El aceite se debe pagar poco a la vez al alambre, mientras que el montaje del compuesto con una batidora de inmersión.
paso 3
Que se mantendrá durante 3-4 días en el refrigerador en un recipiente hermético.
paso 4
Nota: no todos los tipos de leche de soja de la montaña de la misma manera. Evitar la leche de soja enriquecida con calcio, los añadidos de azúcar y, sin duda, la leche de soja luz. Para esta receta he utilizado la marca Provamel lleno de azúcar y grasa.