Zuccotti rellena de verduras crudas dos sabores
platos únicos de Italia
Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces
Pastel de queso con albahaca y el aguacate de base de altramuces
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un recuento de un pastel de queso fresco delicioso en la versión sana, rica y sabrosa.
preparación
paso 1
Coloque altramuces limpiados en una licuadora. Añadir la mantequilla de maní, aceite de coco, especias y mezclar, varias veces, hasta una espuma espesa.
paso 2
La transferencia de la bandeja para hornear en el congelador durante media hora.
paso 3
Batir el yogur con los dos quesos. Aggiungte pimienta, semillas de cardamomo aplastado previamente en un mortero y bayas en polvo y la albahaca. Batir de nuevo.
paso 4
Cortar el aguacate en cubos y agregar al queso. Mezclar de nuevo, hasta obtener una crema homogénea.
paso 5
Disolver el agar agar en la leche y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante unos minutos, y luego verter todo en el queso crema y mezclar bien.
paso 6
Verter la mezcla basada en altramuces, luego refrigerar la sartén. Dejar actuar durante al menos un par de horas.
paso 7
En cubos pequeños 2/3 calabacín y aguacate. Preparar una emulsión con aceite de oliva, aceite de sésamo, sal, la espirulina, el jugo de limón y albahaca, finamente picada con un cuchillo. Temporada de los cubos.
paso 8
Retire la sartén del refrigerador, transferido el pastel de queso en un plato de servir y cubrir con calabacín marinado. Decorar al gusto y servir.