
Tarta De Queso Con Bayas
postres de Chile
Tarta de yogurt y frutos rojos
Tarta de yogurt y frutos rojos
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Una colorida y riquísima tarta de yogurt y frutos rojos.
Para la base: moler las galletas y mezclar con 70 grs de mantequilla derretida hasta que se sienta como un conjunto de migas húmedas.
Poner la mezcla en un molde y distribuir uniformemente en el molde de manera que quede bien apretada.
Llevar al horno a 180º C por aproximadamente 15 min (depende del horno). Pasado ese tiempo, sacar y dejar enfriar. Esta base también podría reemplazarse por pedacitos de queque.
Para el relleno: montar y mezclar la crema (debe estar fría) con el yogurt.
Disolver la gelatina sin sabor en media taza de agua hirviendo para luego unir a la mezcla anterior.
Listo esto, poner sobre la base escogida y llevar al refrigerador por un par de horas hasta que esté cuajada la mezcla.
Por último, decorar al gusto con los frutos rojos.