Pastel de queso con fresas
9 recetas
Tarta de yogurt y frutos rojos
ingredientes
personas
10
Crema fresca
200 gramos
Yogurt aromatizado con fruta
400 gramos
Gelatina sin sabor
7 gramos
Frutillas
5 unidad
Frambuesas
1/2 taza
Arándanos
1/2 taza
Manteca, mantequilla
70 gramos
Moras
1/2 taza
postres de Chile
Tarta de yogurt y frutos rojos
Tarta de yogurt y frutos rojos
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Una colorida y riquísima tarta de yogurt y frutos rojos.
preparación
paso 1
Para la base: moler las galletas y mezclar con 70 grs de mantequilla derretida hasta que se sienta como un conjunto de migas húmedas.
paso 2
Poner la mezcla en un molde y distribuir uniformemente en el molde de manera que quede bien apretada.
paso 3
Llevar al horno a 180º C por aproximadamente 15 min (depende del horno). Pasado ese tiempo, sacar y dejar enfriar. Esta base también podría reemplazarse por pedacitos de queque.
paso 4
Para el relleno: montar y mezclar la crema (debe estar fría) con el yogurt.
paso 5
Disolver la gelatina sin sabor en media taza de agua hirviendo para luego unir a la mezcla anterior.
paso 6
Listo esto, poner sobre la base escogida y llevar al refrigerador por un par de horas hasta que esté cuajada la mezcla.
paso 7
Por último, decorar al gusto con los frutos rojos.
