
Scaccia patatas y cebollas
platos únicos de Italia - Campania
Crema de Halloween
Crema de Halloween
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
base de crema de la verdura que nos recuerda la Noche Santos Todos: calabaza
Sofría una cebolla picada en una cacerola.
Añadir las patatas peladas y cortadas en cubos.
Añadir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
Añadir la calabaza, cortada en cubos ásperas.
Deja todo a freír unos minutos y luego agregar 2 tazas de agua. Dejar cocer durante unos veinte minutos. Si es necesario, añadir más agua.
Puerta a ebullición, a continuación, apague el gas. Con batidora de inmersión, mezclar todo lo que es una textura cremosa y aterciopelada.
impiatta añadiendo un chorrito de aceite crudo y perejil picado.
Servir con pan frito sazonado con aceite de oliva, sal y perejil.