Scaccia patatas y cebollas
3 recetas
Crema de Halloween
ingredientes
personas
4
Calabaza, zapallo
350 gramos
Papas
2 unidad
Zanahorias
2 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Cebollas
1 unidad
platos únicos de Italia - Campania
Crema de Halloween
Crema de Halloween
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
base de crema de la verdura que nos recuerda la Noche Santos Todos: calabaza
preparación
paso 1
Sofría una cebolla picada en una cacerola.
paso 2
Añadir las patatas peladas y cortadas en cubos.
paso 3
Añadir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
paso 4
Añadir la calabaza, cortada en cubos ásperas.
paso 5
Deja todo a freír unos minutos y luego agregar 2 tazas de agua. Dejar cocer durante unos veinte minutos. Si es necesario, añadir más agua.
paso 6
Puerta a ebullición, a continuación, apague el gas. Con batidora de inmersión, mezclar todo lo que es una textura cremosa y aterciopelada.
paso 7
impiatta añadiendo un chorrito de aceite crudo y perejil picado.
paso 8
Servir con pan frito sazonado con aceite de oliva, sal y perejil.
