Receta básica: puré de calabaza para sus preparaciones
34 recetas
Lasaña de calabaza, champiñones y jamón
ingredientes
personas
3
Calabaza, zapallo
300 gramos
Hongos secos
20 gramos
Besciamella light
400 ml
Jamón crudo
20 gramos
Pasta al huevo, Lasaña
250 gramos
primer plato de Italia
Lasaña de calabaza, champiñones y jamón
Lasaña de calabaza, champiñones y jamón
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato nutritivo y sabroso
preparación
paso 1
Limpia y corta la calabaza en cubos de unos 2 cm por lado, cuece en una sartén con un poco de aceite de oliva y sazona con sal, pimienta, ajo y romero.
paso 2
Mientras tanto, hierva un poco de agua en una olla bastante grande, agregue sal y blanquee la lasaña de huevo por unos minutos (puede usarlos directamente del secado, pero pasándolos primero en agua cocinarán)
paso 3
primero en el horno). Poner los champiñones además de remojarlos (utilicé los secos, si usa los frescos, cortarlos y cocinarlos en una sartén como la calabaza)
paso 4
Ahora que los ingredientes están listos, todo lo que queda es ensamblar la lasaña: tomar una bandeja para hornear y cubrir el fondo con un poco de salsa bechamel, hacer una capa de pasta de huevo y agregar la calabaza, champiñones, jamón
paso 5
sin cocer y cubrir con bechamel, pimienta y rallar sobre un poco de grano. Ahora agregue otra capa de masa y repita el proceso hasta que los ingredientes se agoten, tengo tres
paso 6
capas (cuatro de pasta). Encima de la última capa de masa, agregue bechamel, queso parmesano rallado y hornee a 200º durante 20 minutos.
