Arroz Con Pollo Y Calabacín
segundo plato de Italia - Lombardia
Medallones con trigo sarraceno y CAL
Medallones con trigo sarraceno y CAL
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
más deliciosa pechuga de pollo del mundo, cocinado rápidamente con harina de trigo sarraceno en vez del blanco 00.
preparación
paso 1
Cortar la pechuga de pollo en rebanadas verticales, casi como medallones. Mientras tanto, se prepara en un piso de la cacerola dos cucharadas de margarina y dejar que se disuelva.
paso 2
Ponga los medallones y dejar cocer durante unos minutos. Añadir dos cucharadas de harina de trigo sarraceno y rehogar hasta que el pollo esté cocido.
paso 3
Cuando se cocina, todavía en la sartén, añadir el jugo de limón y una pizca de sal rosa.