fragantes flores pequeñas
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Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)
ingredientes
personas
4
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
Harina de trigo sarraceno
150 gramos
Huevos
1 unidad
Huevo, yema
1 unidad
Manteca, mantequilla
150 gramos
Azúcar blanca
120 gramos
Levadura para dulces
1 cucharita
postres de Italia
Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)
Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Perfecta para hacer galletas y pasteles, esta pasta de pasta corta tiene un sabor único y una textura rústica muy especial.
preparación
paso 1
En un bol, trabajar la mantequilla suave con el azúcar y la pizca de sal, hasta obtener una crema. Agregue el huevo y la yema y mezcle bien.
paso 2
En este punto, agregue las harinas con la levadura, transfiera la masa sobre una superficie enharinada y amase todo hasta obtener una masa suave y homogénea.
paso 3
La pasta de pasta corta está lista para usarse inmediatamente, sin tener que descansar en la nevera.
