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compartes en

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

Harina de trigo sarraceno

150 gramos

Huevos

1 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Manteca, mantequilla

150 gramos

Azúcar blanca

120 gramos

Levadura para dulces

1 cucharita

postres de Italia

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas)

Perfecta para hacer galletas y pasteles, esta pasta de pasta corta tiene un sabor único y una textura rústica muy especial.

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas) paso 1

paso 1

En un bol, trabajar la mantequilla suave con el azúcar y la pizca de sal, hasta obtener una crema. Agregue el huevo y la yema y mezcle bien.

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas) paso 2

paso 2

En este punto, agregue las harinas con la levadura, transfiera la masa sobre una superficie enharinada y amase todo hasta obtener una masa suave y homogénea.

Mermelada con trigo sarraceno (receta básica para galletas y tartas) paso 3

paso 3

La pasta de pasta corta está lista para usarse inmediatamente, sin tener que descansar en la nevera.

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