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compartes en

Pesto genovés

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Parmesano rallado

3 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

1/2 vaso

Piñones secos

1 cuchara

Ajo

1 diente

Albahaca

50 gramos

salsas de Italia - Liguria

Pesto genovés

Pesto genovés

vegetariano con lactosa con nueces

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pesto genovés

El más típico de la típica, el pesto despoblado en las mesas italianas como si el pesto nacional.

Pesto genovés paso 1

paso 1

Tome las plantas de semillero de albahaca y tirar todas las hojas, simplemente ver folletos, ay también tomar un poco de caña.

Pesto genovés paso 2

paso 2

Lavar a fondo y luego secarlos muy bien, ni siquiera puede ser una gota de agua, si no bye! Dejarlos sobre un paño seco y agradable puesta a secar durante al menos 10-15 minutos.

Pesto genovés paso 3

paso 3

Colocar en una licuadora: albahaca, ajo cortado en trozos pequeños, piñones, 3 vueltas de aceite de oliva virgen extra (botella de aceite se empeñados en convertir la jarra mezcladora de tres veces), queso parmesano y una pizca de sal.

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Pesto genovés paso 4

paso 4

Empiezan a mezclar, y escuelas de pensamiento aquí podría abrir una discusión que nunca terminaría.

Pesto genovés paso 5

paso 5

Hay quien prefiere frullatissimo y los que tienen las piezas, aquí hago un término medio así que espero que poner todos de acuerdo.

Pesto genovés paso 6

paso 6

Después de alcanzar el pesto mezclado perfecto, que es listo, si desea mantener lo puso en un frasco y los aceites de oliva virgen extra.

Pesto genovés paso 7

paso 7

De lo contrario, añadirlo a la pasta escurrida para que sea más cremosa que siempre es bueno tener a un lado un poco del agua de cocción y añadir aceite si es necesario. Eso es todo!

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