Cheesecake tropicale con cavolfiore
de
12 recetas
brownie tart
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
50 gramos
Levadura para dulces
10 gramos
Azúcar de caña
80 gramos
Aceite de girasol
60 gramos
Avellanas
70 gramos
Manzanas
200 gramos
Gotas de chocolate fundido vegano
30 gramos
Chocolate fondente
100 gramos
Agua
50 gramos
Harina integral
50 gramos
Harina de espelta
100 gramos
postres de Italia
brownie tart
brownie tart
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una masa crujiente que encierra un relleno suave y aterciopelada. Un pastel de nada menos que la luz exquisita, super!
preparación
paso 1
Poner en un cazo 40 g de azúcar moreno y 50 g de agua, a continuación, poner a fuego muy lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Será realmente sólo un minuto.
paso 2
En otro recipiente la harina combinada (integral y espelta), 1 cucharada de levadura y 30 gr de aceite de semillas, a continuación, añadir el agua en la que se ha derretido el azúcar.
paso 3
Agitar rápidamente los ingredientes con un tenedor y luego, cuando se absorbe el líquido así, amasar brevemente.
paso 4
Ponga la masa en la nevera durante al menos una hora. Mientras tanto preparamos el relleno
paso 5
Derretir 100 gramos de chocolate negro (o leche) en un baño maría o en el microondas. Añadir el chocolate derretido a puré de manzana y revuelva.
paso 6
Si usted tiene la harina de avellana, añadirlo a la mezcla. Si tiene avellanas enteras, agitar durante unos segundos en una licuadora, a continuación, añadir a la mezcla.
paso 7
Mezclar con 40 g de azúcar, 50 g de harina, 30 g de semillas y aceite de pepitas de chocolate. Mezclar todo y aquí el llenado brownie está listo!
paso 8
Cuando la masa será muy frío, extenderla en una hoja de papel de horno con un espesor de 3-5 mm.
paso 9
Ponga la masa en su molde de 16 cm y se pincha con un tenedor inferior. Verter el relleno sobre la masa, luego se estabilizó los bordes.
paso 10
Debe ser alrededor de 1 cm de pastelería libre porque entonces, cuando se cocina, el relleno está creciendo. Hornear a 160 ° durante aproximadamente 45 minutos, horno estático.
paso 11
Debe ser alrededor de 1 cm de pastelería libre porque entonces, cuando se cocina, el relleno está creciendo. Hornear a 160 ° durante aproximadamente 45 minutos, horno estático.
paso 12
Después de 25 minutos I cubría la superficie de la torta con papel de aluminio para evitar que se quema.
paso 13
En este caso no se puede hacer la prueba de palillo de dientes, porque el corazón de la torta es suave y cremoso. Y aquí está el pastel listo para ser disfrutado!
