Tartufini 4 sabores
postres de Italia - Campania
Panqueques con nueces y pasas con café y cacao
Panqueques con nueces y pasas con café y cacao
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un ajuste de panqueque que le dará el impulso adecuado a su día
preparación
paso 1
Coloque los huevos y la clara en un procesador de alimentos y déjelos hervir a fuego lento, agregando poco a poco las harinas tamizadas.
paso 2
En este punto, agregue la leche de arroz y 3 g de cacao mientras que la parte restante se conserva para hacer la cobertura del panqueque.
paso 3
Agregue el yogur, las pasas (previamente remojadas en agua durante al menos 5 minutos) las nueces y mezcle todo. Finalmente agregue el bicarbonato de soda y el limón juntos como un agente de levadura.
paso 4
Cocine la mezcla a fuego lento en una sartén antiadherente de 12 cm con una tapa bien colgada durante 5 minutos por cada lado a una llama baja. Ajuste de acuerdo con sus torniquetes.
paso 5
Una vez cocido, deje que se enfríe un poco y prepare la crema de yogur griego con un poco de café y cacao y vierta sobre él haciendo un pequeño orificio dentro del panqueque, de modo que una vez cortado se derrame todo. de cacao ..
paso 6
Acompañé todo con una leche caliente de café, arroz y cacao sin azúcar porque la leche de arroz ya es muy dulce ... ciaoooo Espero que te guste ... avísame si lo intentas