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pizza Margherita
platos únicos de Italia - Piemonte
Pizza fit allo skyr
Pizza fit allo skyr
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Hoy quise hacer que mi mamá comiera algo elegante, que en vista de una operación a fines de mes le aconsejó que perdiera peso, así que le até el delantal y le dije: mamá me encargaré de eso, verá que perderá peso sin siquiera pasar hambre !!! Bueno, en dos semanas perdidos 2kg, prefiero convertirlo en un camino ligero y equilibrado, sin privarlo de los buenos sabores que nos brinda la cocina. Y luego pizza al skyr con cerezas, brócoli y aceitunas. El tamaño es poco más que una focaccia blanca redonda.
En un tazón mezcle los ingredientes para la base, no se preocupe si estará pegajoso, debe ser trabajado con una cuchara. Precaliente el horno a 200 °.
Divida la masa en dos bandejas de tres rondas y siempre extienda la masa con la ayuda de una cuchara humedecida. Verter el puré de tomate y espolvorear con orégano. Cocine por 25 minutos ... luego llene y termine de cocinar por otros cinco minutos ...
Algunas aclaraciones porque no hay dos ingredientes que haya usado. En lugar de mozzarella usé 8 cerezas de mozzarella (es decir, 4 cada una) y en lugar de levadura instantánea usé la misma dosis de hidrolitina.