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29

compartes en

Red Velvet

ingredientes

personas

8

Yogurt Yomo blanco entero

125 gramos

Leche entera

135 gramos

Jugo de limón

1 cuchara

Huevos

3 unidad

Azúcar blanca

200 gramos

Aceite de girasol

180 gramos

Cacao amargo

10 gramos

Harina de trigo tipo 00

280 gramos

Extracto de vainilla

2 cucharitas

Colorante para alimentos

a gusto

Vinagre blanco

1 cuchara

Bicarbonato

1 cuchara

Crema chantillí

500 gramos

Mascarpone

250 gramos

postres de Norte América

Red Velvet

Red Velvet

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Red Velvet

El postre perfecto para el día de San Valentín; un delicioso terciopelo rojo

Red Velvet paso 1

paso 1

Preparamos una falsificación suero de leche agitar blanco yogur, leche y zumo de limón para obtener un líquido homogéneo.

Red Velvet paso 2

paso 2

En un tazón rompemos los huevos y comenzar a mezclar, añadir el azúcar, entonces el aceite, suero de leche, la harina poco a poco, a continuación, el cacao en polvo, una cucharadita de extracto de vainilla y el gel colorante rojo.

Red Velvet paso 3

paso 3

Por último, se añade 1 cucharada de vinagre y una cucharadita de bicarbonato de sodio para el leudado.

Red Velvet paso 4

paso 4

Una vez mezclamos todo Verter la mezcla en un molde cuadrado de 35x35 cm cubierta con papel de hornear.

Red Velvet paso 5

paso 5

Pusimos en el horno a 180 ° C durante 15-20 minutos, o en un horno de convección a 170 ° C durante el mismo tiempo. Una vez listo, dejar enfriar.

Red Velvet paso 6

paso 6

En un bol vertemos el mascarpone y crema, ya endulzada con una cucharadita de extracto de vainilla. Batir a punto de nieve.

Red Velvet paso 7

paso 7

Tome el bizcocho enfriar y cortar en 3 círculos iguales ayudando con un plato de pasta.

Red Velvet paso 8

paso 8

En una placa de alternamos una torta círculo sartén con una capa de queso crema. Por la tercera capa que cubrir todo el pastel con la crema restante y decorar a su gusto.

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