Mini pastel de terciopelo rojo
postres de Norte América
Red Velvet
Red Velvet
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El postre perfecto para el día de San Valentín; un delicioso terciopelo rojo
preparación
paso 1
Preparamos una falsificación suero de leche agitar blanco yogur, leche y zumo de limón para obtener un líquido homogéneo.
paso 2
En un tazón rompemos los huevos y comenzar a mezclar, añadir el azúcar, entonces el aceite, suero de leche, la harina poco a poco, a continuación, el cacao en polvo, una cucharadita de extracto de vainilla y el gel colorante rojo.
paso 3
Por último, se añade 1 cucharada de vinagre y una cucharadita de bicarbonato de sodio para el leudado.
paso 4
Una vez mezclamos todo Verter la mezcla en un molde cuadrado de 35x35 cm cubierta con papel de hornear.
paso 5
Pusimos en el horno a 180 ° C durante 15-20 minutos, o en un horno de convección a 170 ° C durante el mismo tiempo. Una vez listo, dejar enfriar.
paso 6
En un bol vertemos el mascarpone y crema, ya endulzada con una cucharadita de extracto de vainilla. Batir a punto de nieve.
paso 7
Tome el bizcocho enfriar y cortar en 3 círculos iguales ayudando con un plato de pasta.
paso 8
En una placa de alternamos una torta círculo sartén con una capa de queso crema. Por la tercera capa que cubrir todo el pastel con la crema restante y decorar a su gusto.