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compartes en

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci

ingredientes

personas

2

Puerro

200 gramos

Champignon, champiñones

250 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vermicelli

170 gramos

Parmesano rallado

2 cucharas

Nueces peladas

2 unidad

Nueces peladas

2 unidad

Pistachos granulados

a gusto

Ajo

1 diente

Perejil

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en fósforo con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci

Un plato abundante y delicado con una cremosidad indescriptible al mismo tiempo.

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci paso 1

paso 1

Limpie los puerros privándolos de la parte dura, lávelos y córtelos en rodajas. Caliente una sartén con 1 chorrito de aceite y cocine los puerros durante unos 10 minutos. Juntos cociné algunos trozos de la parte dura durante unos minutos para usarlos como adorno.

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci paso 2

paso 2

Limpiar y rebanar los champiñones. En una sartén, caliente un poco de aceite con 1 diente de ajo y un poco de perejil. Cocine los champiñones. Ponga los puerros y el queso parmesano en la batidora y redúzcalos a un puré. Si necesita agregar algunas cucharadas de agua de pasta

Fideos En Crema De Puerros, Setas Noci paso 3

paso 3

Sazone con sal, pimienta, si tiene salvia fresca, agréguela y finalmente agregue los champiñones. Escurrir la pasta al dente y dejar que se sazone con la salsa. Decore con nueces de pistacho y si lo desea con un poco de queso parmesano.

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