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compartes en

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola

ingredientes

personas

10

Harina sin gluten para pan y leudados

300 gramos

Agua

200 gramos

Levadura de cerveza fresca

6 gramos

Cúrcuma

2 cucharitas

Semillas de amapolas

2 cucharas

Avellanas tostadas

50 gramos

Azúcar de caña

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

panadería de Italia

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola

vegano

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola

La cúrcuma da este pan un muy atractivo ...

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 1

paso 1

Disolver la levadura en agua con una cucharadita de azúcar morena, revolver y dejar actuar durante unos minutos.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 2

paso 2

Ponga la harina en el planetario y la cúrcuma, añadir el agua donde se ha disuelto la levadura y comenzar a amasar durante unos minutos. Añadir las semillas de amapola y avellanas tostadas.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 3

paso 3

Por último añadir las dos cucharadas de aceite y dejar amasar de nuevo durante unos minutos. La masa debe ser lo suficientemente suave.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 4

paso 4

Cubrir con un paño húmedo y dejar levar durante aproximadamente 2 horas.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 5

paso 5

En este punto, encender el horno a máxima potencia y poner la bandeja para hornear en el último estante inferior para calentar. Participa en nuestra masa ahora resucitado y transferirla a una hoja de papel de pergamino.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 6

paso 6

Con las manos ligeramente enharinadas para dar forma a una barra de pan, grasa con un poco de aceite y espolvorear por encima un poco más de semilla de amapola.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 7

paso 7

Cortar en diagonal con un cuchillo afilado y hornear el pan directamente encima de la bandeja que ya está en el horno.

Amarillo pan sin gluten con la cúrcuma, nueces y semillas de amapola paso 8

paso 8

Después de 10 minutos más baja es la temperatura a 200 grados y elevar la bandeja en el centro del horno, continuar la cocción durante 20 minutos.

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