humus de garbanzo y nachos integrales
10 recetas
Ceci fennel
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Laurel
3 hojas
Ajo
1 diente
Hinojo selvático
a gusto
Garbanzos
300 gramos
entradas de Italia
Ceci fennel
Ceci fennel
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta receta es muy simple, que consiste en unos pocos ingredientes simples pero sano y bueno, excelente como aperitivo o como guarnición.
preparación
paso 1
La noche anterior, poner los garbanzos en remojo en agua tibia. Al día siguiente, escurrir, colocarlas en una olla con una hoja de laurel, ellos cubrir con abundante agua y llevar a ebullición.
paso 2
Dejar hervir durante aproximadamente una hora y media, moderadamente salandoli después de al menos una hora de cocción. Escurrir los garbanzos y dejar enfriar.
paso 3
Hervir durante unos minutos una generosa ramita de hinojo, escurrir, cortar no es demasiado fino y colocar en un tazón.
paso 4
Muy cortar finamente un pedazo de diente de ajo, hinojo y luego añadirlo a añadir un dolio unas cucharadas, revolviendo, hasta que formen una salsa homogénea.
paso 5
Temporada de las habas con la salsa preparada y dejar cocer durante una hora antes de servir.
