Muffin rustici
postres de Italia
Pastel de alforfón vegano
Pastel de alforfón vegano
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Versión vegana de pastel de alforfón Qué decir, es una locura y también es muy liviana :)
preparación
paso 1
En un tazón, combine la harina tamizada, el azúcar y el polvo de hornear.
paso 2
Luego agregar la leche, el aceite y mezclar con un batidor a mano.
paso 3
Agregue las almendras molidas / avellanas y si desea también un aroma a gusto (por ejemplo, vainillina)
paso 4
Molde de 20 cm engrasado y enharinado, si no tiene uno en silicona En el horno a 180 ° durante 40 minutos con la prueba final del palillo
paso 5
¡La torta será hermosa, alta y bastante compacta, pero realmente súper friable! Una vez enfriado, recomiendo hacer dos capas de mermelada, precisamente porque también servirá para que la torta quede menos seca (en la imagen es solo una, pero fue la primera prueba. Con dos capas será perfecta) :)
paso 6
El toque mágico: el azúcar en polvo. Un clásico, pero siempre impresionante! PD: la mermelada en la imagen es la de la grosella roja Rigoni di Asiago (loca), pero si quieres una versión más liviana y sin azúcar, recomiendo la de las moras del héroe :)