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compartes en

Buffet versión crujiente Panzanella

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceto o vinagre

a gusto

Orégano

a gusto

Albahaca

5 hojas

Cebollas

1 unidad

Mozzarella de búfala campana DOP

1 mitad

Apio

1 tallo

Aceitunas negras

1 cuchara

Lechuga

50 gramos

Pepinos

2 unidad

Tomates perita

5 unidad

Pan de harina de trigo

2 lonjas

entradas de Italia - Toscana

Buffet versión crujiente Panzanella

Buffet versión crujiente Panzanella

vegetariano con gluten con lactosa rico en potasio

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Buffet versión crujiente Panzanella

El panzanella crujiente es una variación agradable de la panzanella clásico toscano, más elegante, más bonito en los dientes, ya que mantiene el sabor crujiente que no tiene el plato clásico de la Toscana pobres.

Buffet versión crujiente Panzanella paso 1

paso 1

Unas horas antes de servir cortar algunas rebanadas de pan toscano pan duro en cubos y colocar en el horno unos minutos para que sean aún más nítido. Coloque los cubos en un recipiente sin mojar.

Buffet versión crujiente Panzanella paso 2

paso 2

Cortar las verduras en cuadrados pequeños: tomates cherry, pepino añadir la albahaca fresca, unas hojas de lechuga en tiras y se enfrentó a aceitunas negras en rodajas.

Buffet versión crujiente Panzanella paso 3

paso 3

Combinar todos los ingredientes, incluyendo mozzarella bien escurridos y picados. Verter sobre los cubos de pan y revuelva.

Buffet versión crujiente Panzanella paso 4

paso 4

Temporada generosamente con aceite de oliva extra virgen (Me encanta la pimienta), vinagre y una pizca de sal y mezclar bien Dejarlo en la nevera durante unas horas cubiertos.

Buffet versión crujiente Panzanella paso 5

paso 5

Servir en cuencos transparentes si se utiliza la receta como aperitivo, o en cuencos si lo usa como primer plato.

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