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7

compartes en

marinado calabaza cruda

ingredientes

personas

4

Orégano

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ají picante

a gusto

Vinagre blanco

1 taza de café

Ajo

2 dientes

Calabaza, zapallo

500 gramos

acompañamientos de Italia

marinado calabaza cruda

marinado calabaza cruda

vegano

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

marinado calabaza cruda

Un sabroso plato vegetariano y fácil de preparar.

marinado calabaza cruda paso 1

paso 1

Quitar la cáscara, las semillas de la calabaza y filamentos internos.

marinado calabaza cruda paso 2

paso 2

Cortar en rodajas finas, con la ayuda de una mandolina.

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marinado calabaza cruda paso 3

paso 3

En una fuente para horno de vidrio, poner la calabaza cruda, ajo cortado en rodajas, el chile. Cubrir con vinagre y aceite, en cantidades iguales. Por lo que la calabaza permanece cubierto por el líquido.

marinado calabaza cruda paso 4

paso 4

Añadir el orégano. Cubra el recipiente con papel plástico y dejar macerar 2 horas fuera de la nevera. A continuación, poner en la nevera durante 10 horas más.

marinado calabaza cruda paso 5

paso 5

Servir la calabaza cruda marinada como guarnición.

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