dorada del Mediterráneo
15 recetas
ora con poodorιnι, capperι y olιve
ingredientes
personas
2
Dorada
2 unidad
Alcaparras
1 cuchara
Tomate cereza
10 unidad
Ajo
2 dientes
Aceitunas negras
2 cucharas
segundo plato de Italia - Emilia-Romagna
ora con poodorιnι, capperι y olιve
ora con poodorιnι, capperι y olιve
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Media hora y una llovizna de aceite, para un plato delicioso y bajo en calorías.
preparación
paso 1
En una sartén antiadherente, ponga una cucharada de aceite Evo y dos dientes de ajo. Deje que se dore por unos minutos, pero tenga cuidado, ¡no debe quemarse!
paso 2
Agregue la dorada limpia, destripada y pelada y déjela reposar durante unos minutos a fuego lento.
paso 3
Mientras tanto, corte media docena de tomates cherry por la mitad y combínelos en una sartén con dos cucharadas de aceitunas negras y una cucharada de alcaparras sin sal.
paso 4
Cubra y cocine lentamente. Después de unos 15 minutos, con una espátula, gire la dorada con cuidado de no romperla.
paso 5
Cuando quedan 5 minutos para el final de la cocción, retire la tapa y suba ligeramente el fuego. De esta manera, el exceso de líquidos se evaporará. Luego sirva acompañado de picatostes. Disfrute de su comida
