Cheesecake De Caramelo Salado
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Panna cotta
ingredientes
personas
5
Crema fresca
250 gramos
Azúcar blanca
40 gramos
Cola de pescado
4 gramos
Extracto de vainilla
1 cucharita
postres de Italia
Panna cotta
Panna cotta
lista en
4 horas 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Dulce, sabroso y muy rápido de preparar, para una versión ligera es posible usar crema de soja y stevia o azúcar de caña!
preparación
paso 1
Remoje la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
paso 2
En una cacerola, mezcle la crema con el azúcar y la vainilla.
paso 3
Encienda la estufa y cocine la crema, cuando hierva apague.
paso 4
Exprima bien el isinglass y póngalo en la crema, mezclando bien para evitar la formación de grumos.
paso 5
Coloque la panna cotta en los moldes y luego en la nevera durante al menos 4 h.
