
Bombas en el horno con crema de ron
postres de Italia
Tarta de limón con rosas
Tarta de limón con rosas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Para mi madre, que siempre me anima y me anima!
Infundir una bolsa de té con rosas en la mitad de una taza de agua caliente (se puede sustituir rosas bolsa de té con lo que usted prefiera).
Tamizar la harina de trigo (200 g.) Y harina de trigo (100 g.). En un bol añadir las dos harinas con el polvo de hornear y la sal.
Por separado en un mezclador insertar 'aceite (70 ml.), Azúcar (100 g.), La ralladura de un limón, un huevo entero y una yema de huevo.
Bata hasta que la mezcla es suave. Vierta la mezcla en el recipiente con la harina y añadir 5 cucharadas también infundidos con rosas.
Amasar durante bien para obtener una masa suave y elástica. Envolver en papel film y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto preparar la crema de limón. En un vaso de precipitados (recipiente alto y estrecho) añadir la leche (500 ml.), 2 huevos y azúcar (5 cucharadas).
Mezclar con una batidora de inmersión hasta que todo esté homogéneo. Verter la mezcla en una cacerola.
Verter lentamente tamizada de harina (5 cucharadas), agitando bien con un batidor. Llevar a ebullición sin dejar de agitar.
Una vez que la crema se espese añadir la ralladura y el jugo de dos limones. Dejar enfriar la crema con inclinado sobre una lámina de película, de modo que no forma las pieles.