Conduce con habas verdes y ricotta
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Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.
ingredientes
personas
2
Calabaza, zapallo
300 gramos
Cebolla roja de Tropea
1 unidad
Azúcar blanca
1 cucharita
Vinagre blanco
4 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Agua
4 cucharas
Sale
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Alcaparras
20 gramos
entradas de Italia
Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.
Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La calabaza asada con cebollas caramelizadas es un delicioso aperitivo perfecto para abrir un almuerzo importante. Sabrosa !!!
preparación
paso 1
Hacer una calabaza asada con cebolla caramelizada es rápido y fácil. En primer lugar, limpiamos la cebolla de las partes externas, la cortamos finamente y la sumergimos gradualmente en un recipiente con algo de agua.
paso 2
Ahora transfiérelo a una sartén y agregue el agua, el vinagre blanco, el aceite y el azúcar.
paso 3
Cubra y deje cocer a fuego alto hasta que la cebolla esté bien seca y el líquido reducido.
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paso 4
Mientras tanto, limpie la calabaza, retire la cáscara exterior, córtela en rodajas de aproximadamente medio centímetro y ásela en una placa caliente por ambos lados.
paso 5
Perfecto nos trasladamos a la composición. En un plato para servir o si lo desea, en platos individuales, alterne capas de calabaza sazonada con una pizca de sal en capas de cebolla caramelizada y agregue también algunas alcaparras.
paso 6
Acabamos con un poco de aceite y presente.
