
Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
Carbonara con salmón
Carbonara con salmón
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
En primer lugar fácil y lleno de sabor
Poner el agua a hervir, y mientras tanto preparar la salsa. Cortar el puerro y saltear en un poco de aceite. Añadir los guisantes al vapor
Después de un par de minutos que son con sabor también se suman el salmón ahumado, cortado en tiras.
Cocinero, apenas un par de minutos y el fuego muy spengnete.
Batir ligeramente los huevos con un tenedor .. Cuando la pasta esté al dente hermoso, verter en la sartén con la salsa de salmón, mezclar bien y retirar del fuego.
Verter los huevos y de agitación, dejando que la crema se espesa con sólo el calor de la sartén.
También he añadido una pequeña gota de leche, pero con ganas de hacerla más deliciosa mediante la adición de un par de cucharadas de crema o mascarpone! Servir caliente.