6

compartes en

Cupcake alle carote con yogurt greco

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Yogurt bianco magro

65 gramos

Zanahorias

80 gramos

Manteca, mantequilla

25 gramos

Huevos

1/2 unidad

Endulzante granulado

25 gramos

Vanillina

1 bolsita

Levadura para dulces

1/2 bolsita

Yogurt griego entero

100 gramos

Cáscara de limón rallada

un po'

Jugo de limón

un po'

postres de Italia

Cupcake alle carote con yogurt greco

Cupcake alle carote con yogurt greco

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Cupcake alle carote con yogurt greco

Ricetta per un dolce alle carote leggero e gustoso e senza zuccheri aggiunti. Il risultato è un dolcetto senza zuccheri aggiunti, perfetto per la colazione ma adatto ad ogni occasione, con pochissime calorie

Cupcake alle carote con yogurt greco paso 1

paso 1

Lavare e pelare le carote. Grattugiarle oppure tritarle con un mixer. In una ciotola sbattere l'uovo con lo yogurt e il burro fuso.

Cupcake alle carote con yogurt greco paso 2

paso 2

Aggiungere il succo di limone e continuare a sbattere. Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina setacciati e la scorza di limone grattugiata

Cupcake alle carote con yogurt greco paso 3

paso 3

Amalgamare bene con la spatola. Aggiungere le carote tritate e incorporarle bene.

Cupcake alle carote con yogurt greco paso 4

paso 4

Distribuire l'impasto nelle formine per muffin e infornare per 20 minuti a 180°

Cupcake alle carote con yogurt greco paso 5

paso 5

Per la glassa. Mescolate lo yogurt greco con la vanillina e dolcifica a piacere. Aggiungere le gocce di cioccolato fondente, a piacere. Quando i muffin si saranno raffreddati, farcirw con la crema di yogurt.

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