Conduce con habas verdes y ricotta
6 recetas
Hummustorta
ingredientes
personas
8
Farina di frumento tipo 1
300 gramos
Sale
2 pizcas
Bicarbonato de sodio
2 pizcas
Aceite de oliva virgen extra
80 ml
Agua
120 ml
Vinagre de manzana
2 cucharitas
Ceci precotti
450 gramos
Tahina, salsa de sésamo
2 cucharitas
Ajo
1 diente
Perejil
un po'
Agua
un po'
Sale
2 pizcas
platos únicos de Italia
Hummustorta
Hummustorta
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Puede ser una excelente receta de salvacena o un sabroso almuerzo. Conveniente para llevar en su propio bolsillo como almuerzo de oficina.
preparación
paso 1
Comencemos con la pasta Brisè aprendiendo todos los ingredientes. Una vez amasado, envuélvalo en una envoltura de plástico y déjelo reposar en el refrigerador durante 1 hora.
paso 2
Preparamos el hummus de esta manera: mezclamos todos los ingredientes (garbanzos, ajo, perejil, salsa de tahina, sal) y agregamos gradualmente agua para obtener una consistencia cremosa.
paso 3
Ahora extendimos nuestra pasta Brisè para cubrir una lata de pastel, previamente cepillada con aceite, con un diámetro de aproximadamente 24/26 cm.
paso 4
Pinche el fondo con un tenedor y coloque el hummus dentro, nivelando con una cuchara. Complete el pastel con las verduras previamente asadas y hornee a 200ºC durante 15/20 minutos.
