
Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia
Hummustorta
Hummustorta
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Può essere un’ottima ricetta salvacena oppure un pranzo sfizioso. Comoda da portare anche nella propria schiscetta come pranzo in ufficio.
Iniziamo con la pasta Brisè imparando tutti gli ingredienti Una volta impastata avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per 1 ora
Prepariamo l’hummus in questo modo: frullate tutti gli ingredienti insieme ( ceci, aglio, prezzemolo, salsa tahina, sale) ed aggiungete poco per volta l’acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Stendiamo adesso la nostra pasta Brisè fino a coprire una tortiera, spennellata precedentemente con olio, con diametro di circa 24/26cm
Bucherellate il fondo con una forchetta ed inserite all’interno l’hummus livellandolo con un cucchiaio. Completate la torta con le verdure precedentemente grigliate ed infornate a 200 per 15/20 minuti