Conduce con habas verdes y ricotta
de
58 recetas
Piadina Integeal con Hummus Fucsia
ingredientes
personas
1
Piadina de trigo
1 unidad
Remolacha, Betarraga
1 unidad
Soja
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Sale
1 pizca
Orégano
1 pizca
platos únicos de Italia - Piemonte
Piadina Integeal con Hummus Fucsia
Piadina Integeal con Hummus Fucsia
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Nevera prácticamente vacía, una piadina (hecha por mí) congelada y una caja de frijoles de soya en la despensa. ¿Quién no pasa? A pesar de los pocos ingredientes, resultó ser un almuerzo muy colorido y súper sabroso. No necesitas grandes cosas para un buen plato, pero con la imaginación adecuada, todo puede volverse simple y sabroso. He usado soja, pero cualquier otro tipo de leguminosa es bienvenido
preparación
paso 1
Utilicé una piadina congelada hecha por mí, la última que quedaba, pero una piadina integral con aceite de oliva virgen extra está bien. En una licuadora agrego la remolacha pequeña que queda junto con los frijoles de soya con aceite, sal y romero y mezclo todo.
paso 2
Encendo el fuego y empiezo a calentar una sartén antiadherente donde colocaré la piadina que tendrá que descongelarse y cocinarse parcialmente
paso 3
Una vez listo, remuevo la piadina y la relleno con la crema obtenida. ¿Pero qué color loco tiene? Verdaderamente hermoso. También agrego las últimas hojas de rábano que quedan en el refrigerador para darle otro toque de color y el plato está listo
