croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
Risotto con calabaza y queso gorgonzola
Risotto con calabaza y queso gorgonzola
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Risotto delicioso sabor fuerte
preparación
paso 1
Cortar la cebolla y luego se corta en pequeños cubos de calabaza. En un cazo derretimos un poco de mantequilla y un alambre dolium y dorar la cebolla durante unos minutos.
paso 2
Cuando se hace evidente que podemos añadir la calabaza en dados y unos minutos rubéola. Añadimos 3 cucharadas de caldo para ayudar a la calabaza se ablande.
paso 3
Con la ayuda de un tenedor, toscamente aplastar la calabaza con el fin de tener un poco de trozos pequeños, sino también para dar color al arroz. Después de unos 10 minutos podemos añadir el arroz. Mezclar bien.
paso 4
Empezamos a añadir un poco de caldo y cuando se seca a cabo Vamos a añadir otra, por lo que hasta cocinar el arroz.
paso 5
Una vez cocido el arroz ha absorbido el caldo vertió último podemos apagar el calor y revolver. Yo a la crema con queso gorgonzola, una nuez de mantequilla y un puñado de queso parmesano rallado. ¡Buen provecho