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compartes en

Risotto con calabaza y queso gorgonzola

ingredientes

personas

4

Gorgonzola

20 gramos

Grana Padano rallado

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Manteca, mantequilla

1 nuez

Caldo vegetal

a gusto

Cebollas

1 mitad

Calabaza, zapallo

200 gramos

Arroz

300 gramos

primer plato de Italia

Risotto con calabaza y queso gorgonzola

Risotto con calabaza y queso gorgonzola

vegetariano con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con calabaza y queso gorgonzola

Risotto delicioso sabor fuerte

Risotto con calabaza y queso gorgonzola paso 1

paso 1

Cortar la cebolla y luego se corta en pequeños cubos de calabaza. En un cazo derretimos un poco de mantequilla y un alambre dolium y dorar la cebolla durante unos minutos.

Risotto con calabaza y queso gorgonzola paso 2

paso 2

Cuando se hace evidente que podemos añadir la calabaza en dados y unos minutos rubéola. Añadimos 3 cucharadas de caldo para ayudar a la calabaza se ablande.

Risotto con calabaza y queso gorgonzola paso 3

paso 3

Con la ayuda de un tenedor, toscamente aplastar la calabaza con el fin de tener un poco de trozos pequeños, sino también para dar color al arroz. Después de unos 10 minutos podemos añadir el arroz. Mezclar bien.

Risotto con calabaza y queso gorgonzola paso 4

paso 4

Empezamos a añadir un poco de caldo y cuando se seca a cabo Vamos a añadir otra, por lo que hasta cocinar el arroz.

Risotto con calabaza y queso gorgonzola paso 5

paso 5

Una vez cocido el arroz ha absorbido el caldo vertió último podemos apagar el calor y revolver. Yo a la crema con queso gorgonzola, una nuez de mantequilla y un puñado de queso parmesano rallado. ¡Buen provecho

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