Me encanta los langostinos con Brandy
platos únicos de Italia
Serie Bbq: brochetas de camarones gratinadas
Serie Bbq: brochetas de camarones gratinadas
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Twitter Bbq Series: Pinchos de camarones gratinados! Con los pinchos de gambas ensartados, inauguré mi idea para la serie Bbq. Una sección dedicada a la barbacoa. Aunque vivo en la ciudad con un pequeño balcón y sin muchas oportunidades de encender el fuego, tan pronto como puedo, me dedico a los viajes y las barbacoas para desahogar el deseo atávico de asar todo lo que se me ocurra. En general, con el pescado siempre hay que tener cuidado, se arriesga a cocerlo en exceso o dejarlo crudo. en general es una buena práctica tocarlo lo menos posible.
preparación
paso 1
Cubre los camarones dejando las colas (tanto por razones estéticas como para evitar que se quemen). Ponlos en el asador todo orientado en la misma dirección. Manténgalos cerca para evitar que se sequen durante la cocción.
paso 2
Luego preparar el empanado. Picar finamente el perejil y el diente de ajo y agregar las migas de pan.
paso 3
Ahora panate las gambas con un montón de migas de pan
paso 4
Asar durante 5 minutos y luego girar los pinchos y cocinar por otros 5 minutos. Una vez cocidas, retire las gambas del fuego y agregue la sal. Hecho!