Rigatoni coles de Bruselas y camarones
primer plato de Italia
Pasta con coles de Bruselas y gambas
Pasta con coles de Bruselas y gambas
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
reelaborado por Rigatoni coles de Bruselas y camarones
traducido del Italiano con
descripción
Revisando una receta
preparación
paso 1
Poner el agua a hervir en una olla, sala y juntar los brotes y la pasta.
paso 2
Caliente una sartén a fuego lento.
paso 3
Después de 8-10 minutos con una espumadera, retire los brotes del agua y revuélvalos en una sartén, córtelos a la mitad o a cuatro, eleve el fuego y cocínelos durante unos minutos para que queden un poco crujientes.
paso 4
Enjuague las gambas y agréguelas a la sartén y sazone con pimienta.
paso 5
Cuando la pasta esté cocida, escúrrala mientras conserva algo de agua para cocinar, agréguela a la sartén y revuelva. Agregue el agua de cocción a un lado (3-4 cucharadas) y un poco de 'grana, mezcle y sirva.