La quinoa con verduras al vapor y curry
de
13 recetas
Bowl di verdure
ingredientes
personas
1
Coliflor
100 gramos
Repollo colorado
45 gramos
Zanahorias
1/2 unidad
Uovo sodo
1 unidad
Calabacín
1/2 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharita
Curry en polvo
1/2 cucharita
platos únicos de Italia
Bowl di verdure
Bowl di verdure
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Bowl di verdure colorate, potete sbizzarrirvi con altre verdure tipo sedano o dei ciuffetti di songino
preparación
paso 1
Tagliate e Frullare il cavolfiore fino a che assomigli a dei chicchi di riso. Far rosolare in una padella calda, aggiungendo un goccio d’acqua di tanto in tanto
paso 2
Tagliere a pezzettini piccoli la zucchina e unirla al cavolfiore, insaporire con un po’ di curry.
paso 3
Pelare e tagliere la carota, il cavolo rosso e sgusciare l’uovo sodo. Mettere in una ciotola il cavolfiore e la zucchina, aggiungere il cavolo rosso e la carota a filoncini e infine l’uovo sodo. Aggiustare di sale e olio
