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Brownie di fagioli rossi
ingredientes
personas
15
Porotos rojos
150 gramos
Dátiles
10 unidad
Pasas de uva
100 gramos
Manteca de maní, mantequilla de maní
40 gramos
Aceite de soja
1 cuchara
Harina de trigo tipo 00
240 gramos
Agua
250 ml
Chocolate fundido vegano
30 gramos
postres de Italia
Brownie di fagioli rossi
Brownie di fagioli rossi
lista en
3 horas 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Delizioso e ricco di proteine, minerali e vitamine. Senza zuccheri aggiunti, piace anche ai bambini. Non contiene molte calorie, è adatto alle diete. Per una colazione diversa, per una merenda salutare, con un bel bicchiere di latte vegetale!
preparación
paso 1
Lasciare i fagioli in ammollo per almeno 4h. Togliere i semi dai datteri e metterli in ammollo in un contenitore separato dai fagioli.
paso 2
Buttare l'acqua dei fagioli e metterli in un pentolino con i datteri e la loro acqua di ammollo, l'uvetta e altra acqua per cucinare.
paso 3
Cuocere fino a quando i fagioli sono cotti, un coperchio velocizzerà la cottura. Poi lasciar cucinare a fuoco alto, senza coperchio, fino a far ridurre l'acqua il più possibile.
paso 4
Far raffreddare e mettere il composto in un frullatore. Aggiungere l'acqua poco alla volta, frullando per ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il burro di arachidi, l'olio, un pizzico sale e frullare ancora
paso 5
Spostare il composto in una ciotola capiente. Tritare la cioccolata e aggiungerla al composto.
paso 6
Unire la farina mescolando con una frusta per non creare grumi. La consistenza giusta è raggiunta quando, prendendo un cucchiaio di impasto, questo non cade dal cucchiaio.
paso 7
Foderare una teglia con della carta da forno (oppure oleare e poi infarinare la base della teglia) e metterci l'impasto. Preriscaldare il forno a 220° e infornare per 20 minuti circa.
paso 8
Quando è pronto, lasciate raffreddare e poi tagliate facendo 2 incisioni sulla lunghezza e 3 sulla larghezza, in modo da ottenere 15 pezzi
