Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Cuchara Castaño Con Ricotta
Cuchara Castaño Con Ricotta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Aquí estamos en el carnaval y podemos perdernos estos fantásticos dulces? Mi versión proporciona ricotta en la masa que los ablanda durante mucho tiempo. La cuchara significa que no se amasan con fuerza, sino que son suaves y, por lo tanto, con la ayuda de dos cucharaditas podemos freírlas.
preparación
paso 1
Ponga la ricotta en un tazón y trabaje con el azúcar y la ralladura de un limón.
paso 2
Luego agregue los huevos y, una vez que estén bien incorporados, combinamos el licor, el aceite, el polvo de hornear y de la mano incluso la harina entera.
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paso 3
El resultado final debe ser un compuesto suave y fluido pero no líquido. Ponemos mucho aceite dentro de una cacerola grande y lo ponemos a temperatura.
paso 4
Con una cuchara tomamos pequeñas cantidades de masa y la dejamos caer en el aceite hirviendo empujándola con otra teca. Créeme, es muy fácil.
paso 5
El castagnole se hinchará y se apartará del sol cuando los veamos bien dorados y los pongamos en un plato con un papel absorbente. Una vez fríos podemos ponerlos en una bandeja y cubrirlos con abundante azúcar en polvo.