Parmigiana fit
primer plato de Italia
Finta pasta alla norma
Finta pasta alla norma
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Questa è una pasta alla norma camuffata. Un piatto certo più leggero dell'originale ma, non per questo, meno sfizioso.
preparación
paso 1
Tagliamo tutte le verdure: melanzane a cubetti e pomodorini a spicchi. Mettiamo tutto in una pentola con un goccio di olio o di acqua (senza esagerare dato che i pomodorini rilasceranno la loro acqua).
paso 2
Mettiamo a bollire una pentola d'acqua e buttiamo la pasta cuocendola per il tempo indicato sulla confezione (nel mio caso 13 minuti). Grattugiamo la ricotta salata e mettiamola da parte.
paso 3
Una volta pronta scoliamola e versiamola in pentola. Mescoliamo e spolveriamola con la ricotta salata.