la pechuga de pollo al limón
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Medallones de pollo y mango
ingredientes
personas
4
Pechuga de pollo
400 gramos
Mango
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
5 cucharas
Sésamo
1 cuchara
Cebollín
10 gramos
Limones
1 unidad
Sal yodada
a gusto
segundo plato de Italia
Medallones de pollo y mango
Medallones de pollo y mango
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El plato principal que se puede degustar
preparación
paso 1
Cortar los filetes de pechuga de pollo y luego obtenida de cada uno de los medallones finos. En un bol añadir un poco de harina, sal y semillas de sésamo.
paso 2
Pasar los medallones en la harina con semillas de sésamo, luego cocinar en una parrilla muy caliente 7 minutos por cada lado.
paso 3
Mientras tanto, pelar el mango, cortar en rodajas y derivado de la pulpa de los cubos. Recoger los cubos de mango en un tazón, mezcle con el jugo de limón y reservar.
paso 4
Repartidos en cada plato medallones calientes acompañados de una bola de cubos de mango. Decorar con rodajas de limón y cebollino picado.
